C’est à l’âge de 7 ans que la musique entre dans la vie de Guillaume. Il commence les cours de formation musicale, chant d’ensemble, violon et clarinette à l’Académie de Mont-sur-Marchienne. Mais c’est finalement l’orgue qu’il décide de privilégier, en suivant les cours de Léon Kerremans et ce jusqu’à la fin de ses études secondaires à l’IND de Charleroi.
En 2005, il entre à l’IMEP (Institut Supérieur de Musique et de Pédagogie) pour poursuivre l’étude plus approfondie de l’orgue dans la classe de Benoît Mernier. Il obtient son master didactique en juin 2012. Il est professeur d’orgue au conservatoire Balthazar Florence de Jambes durant 2 années et est toujours actuellement titulaire des orgues de St Rémy à Montignies-sur-Sambre et de Saint Barthélemy à Châtelineau.
Durant son parcours à l’IMEP, Guillaume doit suivre les cours d’initiation aux techniques vocales avec J. Baert, qui lui révèle sa voix de contre-ténor. Adorant le chant, il décide de persévérer dans cette matière tout en poursuivant son master à l’orgue. Si bien qu’en 2008, il entame un master en chant dans la classe de Françoise Viatour et E. Gäbele. Il obtient son master spécialisé et l’agrégation pour l’enseignement, avec une grande distinction, en juin 2013.
Suite à la participation à quelques concours prestigieux, il remporte notamment le 1er Prix Homme au concours d’art lyrique d’Ans 2009, puis un second prix et le prix du public au concours Jacques Dômes de Verviers 2010. Il est demi-finaliste au concours international de Chant Baroque de Froville en 2011. En 2013, il remporte un des prix du concours Summerfest à Verviers lui permettant de participer à une production d’opéras-concerts à Pittsburgh (USA). En mai 2014, il est un des candidats sélectionnés pour participer au Concours Musical International Reine Elisabeth et la même année reçoit le prix du concours Classic Academy avec l’Orchestre Royal Philharmonique de Liège, lui permettant de participer, en juin 2015, à un concert avec l’orchestre sous la direction de Christian Arming.
Depuis lors, Guillaume a continué à se produire en concert tant en Belgique qu’à l’étranger. Il a très souvent l’occasion de chanter avec la Cetra d’Orfeo sous la direction de Michel Keustermans, avec Guy van Waas et l’orchestre baroque les Agrémens, avec l’ensemble il Gardinello sous la direction de Jan de Winne, avec l'orchestre de chambre de Namur et l’orchestre de chambre « I virtuosi » de Waterloo…
Ajoutons qu’il est également choriste au sein du Chœur de Chambre de Namur, avec Leonardô Garcia Alarcon, actuel chef en résidence au CaVEMA.
Par ailleurs, Guillaume Houcke s’exerce aussi en tant que chef de chœur et pédagogue.
Il a notamment été professeur de chant choral et d’initiation aux techniques vocales à l’IMEP durant 5 années et dirige actuellement l’Ensemble vocal Pays Noir de Charleroi, avec lequel il a régulièrement l’occasion de chanter en soliste lors de leurs prestations publiques.
Depuis 2019, Guillaume vit également d’une autre passion … les trains !